Ingredientes
• 8 ovos;
• 1 colher de sopa de manteiga;
• 1 tablete e meia de chocolate; e
• 6 colheres de açúcar cheias.
Modo de preparação
Primeiro aqueça o chocolate com a manteiga em “banho – Maria”
Depois separe as claras das gemas.
Bata com a batedeira as gemas com o açúcar.
A seguir junte o chocolate com as gemas .
Bata as claras em castelo com a batedeira e em seguida junte-as ás gemas devagar com uma colher. Depois coloque a mousse no frigorífico.
