Ingredientes:
– Moreia arranjada;
– Sal;
– Alho picado;
– Folha de louro;
– Pimenta preta moída;
– Molho picante;
– Limão.
Modo de preparo:
1- Comece por temperar a moreira com alho picado, sal, alho picado, folha louro , pimenta moída e molho picante.
2- Misture muito bem e deixe repousar por algumas horas.
3- De seguida, passe as moreias por farinha de trigo.
4- Coloque uma frigideira grande com o óleo ao lume. Deixe aquecer.
5- Quando o óleo estiver bem quente, coloque as postas de moreia para fritar, até que a pele fique bem tostada.
6- Coloque num recipiente forrado com papel absorvente para sair o excesso de gordura.
7- Em seguida, corta limão em rodelas e decore.
