Bruna Fernandes, uma jovem de Santa Catarina, encontrou na confeitaria uma paixão e uma forma de superar desafios. Ela conta que começou a fazer bolos em um momento difícil de sua vida, quando enfrentava dificuldades para criar suas filhas. Desde criança, Bruna sempre foi empreendedora, começando a vender fresquinhas e, mais tarde, donets nas ruas. Porém, precisou interromper as vendas ao ingressar na universidade.
Com a chegada da pandemia e a quarentena, Bruna voltou ao mundo das vendas, desta vez oferecendo salgados como pastéis e pizzas. À medida que as encomendas aumentavam, os clientes começaram a pedir bolos. Apesar de não ter experiência, Bruna decidiu aceitar o desafio.
Grávida de sua filha mais nova, ela descobriu um curso sobre confeitaria e decidiu frequentá-lo com o objetivo de aprender a decorar bolos. Infelizmente, não conseguiu concluir o curso devido a atrasos, mas isso não a desanimou. Determinada, começou a praticar e aperfeiçoar suas habilidades em casa.
Hoje, Bruna se sente motivada por ter descoberto seu talento e por servir de inspiração para outras pessoas que estão começando na confeitaria. Apesar de os desafios serem muitos, como atender às expectativas dos clientes e não os decepcionar, ela encara cada pedido como uma oportunidade de crescimento e superação.
Seu maior sonho é não apenas ter estabilidade na área em que se formou, mas também abrir sua própria lanchonete. Como mensagem para outros jovens, Bruna aconselha: “Nunca desistam dos seus sonhos, independentemente do que sejam. Não levem a opinião dos outros tão a sério, sejam vocês mesmos e acreditem no seu potencial.”
Leliane Semedo (Estagiária)
