Ingredientes:
– 500g de polvilho doce;
– 250 ml de leite;
– 1 colher de sopa rasa de sal;
– 350g de queijo mussarela ralado;
– 2 ovos;
– ½ copo de óleo;
– 1 pacote de queijo ralad.o
Modo Preparação:
1- Coloque o leite e o óleo em uma panela pra esquentar, e desligue o fogo assim que começar a ferver.
2- Em uma tigela, coloque o polvilho e o sal, e misture bem. Em seguida, despeje o conteúdo da panela ainda quente, misture bem, primeiro com uma colher e depois com a mão.
3- Junte o queijo ralado e um ovo, misturando bem, até a massa ficar com uma textura nem muito oleosa nem muito seca.
4- Se sentir que está muito seca, coloque outro ovo, se ela ficar oleosa, coloque mais um pouco de polvilho, até que a massa solte da tigela e da sua mão.
5- Agora é só fazer bolinhas e colocar na assadeira, sem untar, deixando um pequeno espaço entre cada pão. Leve ao forno em temperatura média até dourar.
