Ingredientes para a Massa:
– 3 Xícaras (chá) de farinha de trigo (sem fermento)
– 1 Xícara (chá) de óleo
– 3 Ovos
– 3 Colheres (sopa) de queijo ralado
– 2 Xícaras (chá) de leite sal a gosto
– 1 Colher (sopa) de fermento químico em pó
Ingredientes para o Recheio:
– 1 Peito de frango cozido e desfiado
– 1 Colher (sopa) de margarina
– 1/2 Cebola picada
– 2 Dentes de alho picados
– Sal a gosto
– Pimenta do reino a gosto
– 1 Tomate picado
– 1/2 Xícara (chá) de molho de tomate
– 1/2 Lata de milho verde
– Cheiro verde picado a gosto
Modo Preparação recheio:
1- Numa panela, coloque a manteiga e leve ao fogo médio.
2- Depois que a manteiga derreter adicione a cebola, o alho e deixe dourar.
3- Em seguida adicione o peito de frango desfiado, sal, pimenta e deixe refogar um pouco.
4- Acrescente o tomate picado, o molho de tomate, o milho verde e refogue por 2 minutinhos.
5- Para finalizar, adicione o cheiro verde e misture bem.
6- Desligue o fogo e aguarde esfriar um pouco.
Modo de Preparo da Massa:
1- No liquidificador, junte todos os ingredientes, exceto o fermento.
2- Bata por cerca de 3 minutos.
3- Em seguida coloque o fermento e misture delicadamente.
4- Despeje metade da massa numa forma untada e enfarinhada.
5- Coloque o recheio por cima e cubra com o restante da massa.
6- Leve ao forno pré-aquecido, 180ºC, por aproximadamente 45 minutos ou até dourar
