Ingredientes:
– Seis mangas médias;
– Uma lata de creme de leite;
– ½ xícara de chá de açúcar;
– Folhas de hortelã q.b;
– Raspas de limão.
Preparação:
1- Descasque as mangas e corte-as em cubos.
2- Leve ao freezer em uma bandeja forrada com filme plástico para uso culinário, até congelarem.
3- Coloque o creme de leite e o açúcar no liquidificador, adicione os cubinhos de manga, algumas folhas de hortelã e as raspas de meio limão e bata, até formar um creme.
4- Coloque para gelar e depois sirva.
Dica: Escolha mangas bem maduras e que não tenham muitos fiapos (linhas), para conseguir uma textura mais cremosa do seu gelado.
