Ingredientes:
– 500 gramas de peito de frango desfiado
– 1 cenoura média ralada
– 1 tomate picado sem sementes
– 1/2 cebola roxa picada
– 1/2 xícara de chá de azeitonas picadas
– Salsinha picada a gosto
– 1 xícara de chá de maionese
– 3 colheres de sopa de azeite de oliva
– Sal e pimenta do reino a gosto
Preparação:
1- Em uma tigela grande, adicione o peito de frango cozinhado e desfiado;
2- Acrescente os outros ingredientes;
3- Misture até obter uma textura homogênea;
4- Passe para o recipiente onde vai servir;
5- Decore com azeite e salsinha, como preferir;
6- Leve ao frigorífico antes de servir.
