Ingredientes:
– 8 Ovos
– Raspa de 1 Laranja
– Sumo de 1 Laranja
– 400g de açúcar branco
– 2 colheres de sopa de farinha
Preparação:
1 – A primeira coisa que deve fazer é ligar o forno previamente na temperatura máxima, depois juntar os ovos, a raspa, o sumo e o açúcar e mexer bem, depois de estar tudo bem misturado, juntar a farinha.
2 – O passo seguinte é untar o tabuleiro, então deve-se colocar papel vegetal sobre o tabuleiro e untar o papel vegetal com manteiga ou óleo.
3 – Depois coloca-se a mistura preparada no tabuleiro e leve ao forno, e deve-se ir espreitando até o preparado estar com uma ligeira cor dourada/castanha (aproximadamente 20 minutos).
4 – Quando tirar o tabuleiro, levantar cuidadosamente o papel vegetal para a bancada e com a ajuda de um pano húmido vai enrolando a torta.
5 – Não deixe arrefecer muito pois mais tarde poderá não tomar a forma desejada. Ao ter a torta enrolada poderá eventualmente colocar mais açúcar por cima e decorar a seu gosto.
