Ingredientes
– 2 Postas de pescado da sua preferência
– 1 Mandioca média cortada aos bocados
– 2 Bananas cortadas aos bocados
– 1 Pimento vermelho em rodelas
– 2 Tomates maduros sem pele em rodelas
– 1 Cebola grande em rodelas
– 2 Dentes de alho picados
– 1 Folha de louro
– 1 Malagueta
– Sal, pimenta branca e colorau q.b.
Modo de preparação
1 – Descasque as verduras
2 – Num tacho, prepare o peixe e deixe previamente limpo.
3 – Em uma panela, coloque primeiramente as verduras e por cima, as postas de peixe.
4 – Acrescente o alho picado, cebola picada, malagueta, louro, sal e um pouco de azeite de oliva.
5 – Cubra tudo com água e leve ao lume por cerca de 25 minutos…o seu Cólde D’pêxe está pronto!
