É uma jovem talentosa que busca a perfeição e navega pelos mares da criatividade na confeitaria. A sua “queda” pela arte de bolos e doces nasceu em 2014, quando se encontrava em situação difícil – nascimento da filha – , sem qualquer rendimento.
“Na altura, não tinha nenhuma formação, além do ensino secundário completo. Sem muito acesso à internet, peguei nas revistas que tinha para procurar algo que podia fazer. Foi então que me deparei com um bolo muito bem decorado e foi como um amor à primeira vista”, explica a jovem que a partir daquele momento começou a “arquitetar” o seu caminho.
Apesar de “zero experiência”, a jovem procurou ajudas. “Pedi ajuda à minha sogra para fazer bolo e, das poucas vezes que tinha acesso à internet, procurei saber mais sobre a decoração”, conta.
Hoje, seis anos depois, navega sem limites na sua imaginação e diz que já realizou desejos de várias pessoas na cidade da Praia e não só. Foram bolos de aniversários, de casamentos, entre outras comemorações, que construíram a caminhada desta jovem talentosa que mais tarde, veio a aperfeiçoar o dom com workshops de design em Portugal, formação de pastelaria e panificação na escola de Hotelaria e Turismo de Cabo Verde.
A arte de Nancy ficou mais conhecida através das redes sociais, da publicidade “boca-a boca”, mas sobretudo dos clientes “satisfeitos”. Estes feedbacks positivos, além de a incentivarem, inspiraram Nancy a passar a sua experiência às outras jovens.
“Estive numa fase difícil em que não conseguia trabalhar. Naquela altura, algumas pessoas apareceram a pedir a minha ajuda e pensei porque não partilhar”, uma ideia que ajudou também na nova situação actual. “Na pandemia, as encomendas diminuíram e fui conhecendo novos horizontes quando escolhi ensinar”, explica.
Futuramente, esta jovem de 27 anos pretende especializar-se em bolos de casamento e criar uma oficina de bolos para incentivar as mulheres a apostar de forma séria na arte de confecionar. Os sonhos não param por aqui e se tudo der certo, Nancy quer fazer parte de concursos de wedding cakes além-fronteiras.
