Ingredientes
-Um quilo de farinha de milho;
-30 gramas (g) de goiabada;
-Um queijo branco;
-Puré de batata (ao gosto);
-15 gramas de açúcar;
-Canela (ao gosto); e
-Água (quanto baste).
Modo de Preparação
1- Pique o queijo em pedacinhos e reserve à parte.
2- Coloque o puré num recipiente, adicione água e, deixe por cinco minutos, até ficar com um aspecto suculento.
3- Depois, misture-o com farinha até ficar macia.
4- Por fim, junte o queijo à farinha, assim como todos os outros ingredientes, e mexa.
5- Coloque a mistura no “binde” e leve-a ao lume.
Receita de Nilton Correia
