Ingredientes
-3 unidades de batatas grandes cozidas, cortadas em rodelas;
-2 unidades de tomate, sem pele e sem sementes, cortados em cubos;
– 1 unidade de cebola, cortada em rodelas finas;
– 2 latas de atum;
– 200 gramas de queijo mussarela ralado:
-2 colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) picada;
-Azeite de oliva para regar,
-Sal a gosto; e
-Pimenta-do-reino (também a gosto).
Modo de Preparação
1- Unte com um pouco de azeite um refratário;
2- Alterne camadas de batata, tomate, cebola, atum e mussarela;
3- Sobre cada camada, regue um pouco de azeite, tempere com o sal, a pimenta e a salsa;
4- Leve ao forno alto, pré-aquecido, a 220 graus centígrados, durante 25 minutos; e
5- Sirva em seguida.
Dica: se quiser dar um sabor a mais, alterne camadas de pimentão cortado em rodelas.
