Ingredientes
– 20 camarões 40/60;
– 20 palitos de cocktail;
– Metade de um ananás;
– 300 mililitros de azeite;
– 20 grmas de gengibre;
– 2 dentes de alho;
– 1 molho pequeno de coentros; e
– sal a gosato.
Modo de Preparação
1- Comece por descascar os camarões (crus) tirando primeiro a cabeça e normalmente a tripa também vem logo atrás e deixei apenas a parte final da cauda (só para ficarem mais bonitinhos).
2- De seguida, descasque, também, o abacaxi (ananás) e corte em cubos com cerca de um centímetros.
3- Faça as espetadas com o camarão e o abacaxi.
4- Para a marinada, descasque o gengibre e os alhos e triture tudo com o azeite, os coentros e o sal.
5- Depois, regue as espetadas e deixe a marinar cerca de dez minutos.
6- Para finalizar, leve ao forno a 180 graus C entígrados, cerca de cinco minutos (até f icarem vermelhinhos).
7- Sirva. e…bom apetite!
Fonte: meudocinhodeleite.blogspot.pt
