Foi criada uma comissão “especial” em Cabo Verde para reunir os dados necessários da maior cachupa feita no mundo e enviar para o Guinness World Records.
Leonel Pires (jurista), Leonilde Lima (empresária), Margarida Fontes (jornalista) e Giordano Custódio (apresentador) foram os nomes escolhidos como júris para recolherem todos os dados a serem enviados àquela organização.
“Logo que a recolha seja feita será enviada para o Guinness World Records”, afirmou Hernídia Tavares, da Cavibel, sem precisar, no entanto, o timing de uma resposta da entrada, ou não, no tão cobiçado livro.
A iniciativa “a maior cachupa do mundo” faz parte da sétima edição do festival “Badja ku sol”. “Um dos requisitos pré estabelecidos pelo Guinness é que a cachupa pronta deve pesar 2 mil quilos”, informa a Cavibel.
A cachupa deverá ir ao lume às seis horas de Domingo e servir cerca de cinco mil pratos “gratuitamente”, garante Hernídia Tavares.
A cachupa rica será confeccionada por uma equipa de 200 pessoas (120 alunos e oito chefes de cozinha da Escola de Hotelaria e Turismo de Cabo Verde) e ainda a equipa de logística e com todos os ingredientes a que tem direito como carne de vaca, frango, pé de porco, chouriço, toucinho, feijão, batata, couve, fava, entre outros.
Muitas pessoas estão expectantes quanto à cachupa e um pouco curiosos e já garantiram a sua presença no festival para provarem aquela que será a maior cachupa do mundo.
A cachupa deverá estar pronta na parte da tarde de a organização prepara 10 filas para a distribuição. CG
