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Salada de Tofu
25 Set
2015
Escrito por A Nação

Salada de Tofu »

Culinaria
1005

Ingredientes

 400 gramas de tofu; 1 curgete (abobrinha); 100 gramas de milho cozido; 100 gramas de tomate; 1 lata pequena de cogumelos; Leia Mais…

Gelatina de Iogurte e Morangos
24 Jul
2015
Escrito por A Nação

Gelatina de Iogurte e Morangos »

Culinaria
1262

Ingredientes:

– Para 4 pessoas –

2 Iogurtes Gregos Naturais sem açúcar. 250g de Morangos 4 Folhas de Gelatina 1,5 dl Leia Mais…

Feijoada simples de leitão
24 Jul
2015
Escrito por A Nação

Feijoada simples de leitão »

Culinaria
1956

Ingredientes:

 5 ou 6 pedaços de leitão;  1 couve-coração; 2 dentes de alhos; 22 cebolas; 1 linguiça ou chouriço de carne; 1 Leia Mais…

Cachupa, da presença constante na mesa dos cabo-verdianos aos recordes do Guiness
12 Jul
2015
Escrito por A Nação

Cachupa, da presença constante na mesa dos cabo-verdianos aos recordes do Guiness »

Há muito que a cachupa, a rainha da gastronomia cabo-verdiana, extravasou as fronteiras do arquipélago, mas é a primeira vez que são feitas quatro toneladas do prato típico numa única panela, para entrar nos recordes do Guinness.

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Margarida Fontes e Giordano Custódio no júri de avaliação da cachupa “do Badja ku sol”
11 Jul
2015
Escrito por A Nação

Margarida Fontes e Giordano Custódio no júri de avaliação da cachupa “do Badja ku sol” »

Foi criada uma comissão “especial” em Cabo Verde para reunir os dados necessários da maior cachupa feita no mundo e enviar para o Guinness World Records.

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Pudim Light de Manga – Laranja
22 Jan
2015
Escrito por A Nação

Pudim Light de Manga – Laranja »

Culinaria
1901

Ingredientes para 4 pessoas:

1 copinho de iogurte natural magro (125g) 1/2 chávena de leite magro (120ml) 3 colheres de sopa de adoçante Leia Mais…

Lasanha de Camarão
22 Jan
2015
Escrito por A Nação

Lasanha de Camarão »

Culinaria
1824

Ingredientes:

½ kg de camarão limpo; Sumo de 1 limão; Sal a gosto; 4 colheres (de sopa) de azeite; 2 cebolas médias picadas; Leia Mais…

Torta de maçã com nozes e gorgonzola
22 Jan
2015
Escrito por A Nação

Torta de maçã com nozes e gorgonzola »

Culinaria
1327

Ingredientes:

Massa para torta pronta 2 maçãs grandes descascadas e picadas 1/2 xícara de nozes picadas 1/4 xícara de queijo gorgonzola esfarelado 2 Leia Mais…

Lombo de porco assado e abacaxi
22 Jan
2015
Escrito por A Nação

Lombo de porco assado e abacaxi »

Culinaria
6342

Esta é uma receita diferente dos lombos recheados, mas que fica muito boa também e faz um vistão na mesa, porque muito bonito.

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Pudim que não vai ao fogo
3 Out
2014
Escrito por A Nação

Pudim que não vai ao fogo »

Culinaria
3187

Ingredientes

2 latas de leite condensado 2 caixinhas de creme de leite 1 xícara (chá) de leite 1 envelope de gelatina em pó Leia Mais…

Polvo à São Tomé
3 Out
2014
Escrito por A Nação

Polvo à São Tomé »

Culinaria
4331

Ingredientes:

2 cebolas 1 kg de polvo fresco 0,5 dl de vinagre piripiri q.b. sal q.b. 1 dl de óleo de palma 1 Leia Mais…

Grão cozido com legumes
3 Out
2014
Escrito por A Nação

Grão cozido com legumes »

Culinaria
5103

Ingredientes

 

1/2 copo de grão-de-bico

3 copos (240 ml cada) de água

1/2 cebola bem picada

2 dentes de alho picados

1/2 Leia Mais…