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Culinária
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527Salada de quinoa com frango e abacate
Ingredientes: – 1 Xícara de quinoa cozida; – 2 Xícaras de água ou caldo de galinha; – 1 Peito de frango (aproximadamente...
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Lombo de salmão com molho agridoce
Ingredientes: – 2 c. de sopa de molho agridoce; – 2 c. de sopa de azeite; – 1 c. de sopa de...
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Umngqusho (Prato tradicional sul-africano, um dos favoritos de Nelson Mandela)
Ingredientes: – 1 Xícara de feijão (pode ser feijão manteiga) – 1 Xícara de milho – Água para cozinhar – Sal a...
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Pão de queijo
Ingredientes: – 500g de polvilho doce; – 250 ml de leite; – 1 colher de sopa rasa de sal; – 350g de...
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Frango Assado com Batatas
Ingredientes: – 1 kg de frango (perninha); – 4 Batatas médias; – 1 Cebola grande; – 2 Dentes de alho; – 1...
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Salmão grelhado
Ingredientes: – Duas postas de salmão; – Sumo de dois limões; – Sal a gosto. Molho: – Dois dentes de alho amassados;...
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Cocada de açúcar mascavo
Ingredientes: – 500 g de açúcar mascavo; – 125 ml de água; – 400 g de coco ralado fresco; Modo Preparação: 1-...
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Guisado de Manel Anton – à moda de Santo Antão
Ingredientes: – 1 cebola média; – 5 dentes de alho; – 1 pimento verde; – Louro q.b.; – Sal q.b.; – Azeite...
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Torta de frango
Ingredientes para a Massa: – 3 Xícaras (chá) de farinha de trigo (sem fermento) – 1 Xícara (chá) de óleo – 3...
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Caldo de mancarra da Guiné-Bissau
Ingredientes – 1 frango; – 250 g de mancarra (amendoim); – 1 cebola; – 3 tomates; – qb de sal; – qb...
