A Nação – Jornal Independente
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Culinária
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417Salmão grelhado
Ingredientes: – Duas postas de salmão; – Sumo de dois limões; – Sal a gosto. Molho: – Dois dentes de alho amassados;...
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Cocada de açúcar mascavo
Ingredientes: – 500 g de açúcar mascavo; – 125 ml de água; – 400 g de coco ralado fresco; Modo Preparação: 1-...
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Guisado de Manel Anton – à moda de Santo Antão
Ingredientes: – 1 cebola média; – 5 dentes de alho; – 1 pimento verde; – Louro q.b.; – Sal q.b.; – Azeite...
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Torta de frango
Ingredientes para a Massa: – 3 Xícaras (chá) de farinha de trigo (sem fermento) – 1 Xícara (chá) de óleo – 3...
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Caldo de mancarra da Guiné-Bissau
Ingredientes – 1 frango; – 250 g de mancarra (amendoim); – 1 cebola; – 3 tomates; – qb de sal; – qb...
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PRATO CHEIO: Almôndega de Carne Moída
Ingredientes: – 500 g de carne moída – 1 Cebola média ralada – 1 Xícara (chá) de presunto moído – 1 Xícara...
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Prato cheio – Mandioca gratinada
Ingredientes – 500 gramas de mandioca cozida com sal e manteiga; – 1 pacote de leite de coco (200 ml); – 3...
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Linguiça di terra
Ingredientes – 1kg de lombo de porco; – ¼ de banha fresco; – 1 Copo de vinho branco ou vinagre; – 10...
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Bolo de caju (fruta da época)
Ingredientes – 1 xícara e 1/2 de chá de sumo de caju natural; – 2 xícaras de chá de farinha de trigo;...
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Cuscuz recheado à moda brasileira
Ingredientes – 2 xícaras de chá de flocão de milho; – 1 xícara de chá de água; – 250g de carne seca...
