A Nação – Jornal Independente
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Culinária
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Bacalhau especial no forno
Ingredientes – Uma cebola; -Um decilitro (dl) de azeite; -TrÍs dentes de alho; -50 gramas (gr) de b‚con (em tirinhas pequenas); *...
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Polvo salteado com pimentos e abobrinha
Ingredientes -2 quilos de polvo congelado; -1 pimento vermelho; -1 pimento amarelo; -1 abobrinha; -1 cebola; -4 dentes de alho; -0,5 decilitros...
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Batatas Assadas com Caramelo e Ameixa Seca
Ingredientes – 150 gramas (g) de ameixa seca; – 120 mililitros de óleo de girassol; – Um quilo de batatas; – 90g...
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Salada de Cevada
Ingredientes – Meio quilo de cevada; -1 cenoura; -1 batata doce; -3 ovos; -Sumo de dois limões; -3 colheres de sopa de...
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Soja verde refogada
Ingredientes – 2 colheres (chá) de sal rosa do himalaia; e – 4 xícaras de soja verde (ou edamame). Modo de...
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Fongo de farinha de mandioca*
Ingredientes -2 colheres de sopa de manteiga; -3 colheres de óleo; -3 ovos; -1 chávena de açúcar; -2 chávenas farinha de mandioca;...
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Bolinhos de Côco
Ingredientes – 250 gramas (g) de coco; – 250g de açúcar; – 3 ovos; e – sumo de meio limão. Modo...
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Rótulo de Peru
Ingredientes – 800 gramas de peito de peru; – 80 gramas de presunto cru; – 30 gramas de manteiga; – 1 colher...
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Gelado de Laranja
Ingredientes – 600 gramas de açucar; – 2 litros de leite quente; – 3 laranjas; – 4 ovos batidos. Modo de...
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Guisado de Lapas
Ingredientes -1 quilo de lapas; -3 decilitros de vinho branco; -10 dentes de alho; -4 cebolas; -azeitonas (quanto baste – q.b.); -6...
