Ingredientes
– 1 kg de abóbora
– 1 unidade de coco ralado
– 750g de açúcar
– Canela em pau e cravo-da-índia a gosto
Modo de preparação
1- Descasque a abóbora e rale na parte mais grossa da sua rala. 2- Coloque-a numa panela, junto com açúcar, cravo e canela.
3- Deixe cozinhar em fogo baixo por 45 minutos.
4- Na sequência, adicione o coco ralado.
5- Deixe apurar bem por mais 10 minutos.
