Ingredientes
* 1 quilo de lagosta;
* 1,5 Ch·vena de arroz;
* 4.5 Ch·vena de ·gua;
* 1 Cebola (cortada aos cubos);
* 4 Tomates maduros (cortados em cubos);
* 2 Ramos de salsa;
* 1 Pimento (cortado aos cubos);
* 4 Dentes de alho;
* 1 Pacote de sopa de marisco;
* Sal (quanto baste – q.b.);
* Azeite (q.b.);
* Folhas de louro (q.b.); e
*Malagueta (ao gosto).
Modo de Preparação
1- Coloque as lagostas a cozer com ·gua e sal.
2- Depois de cozidas, corte-as em pedaÁos e tire-lhes as tripas.
3- Numa panela aparte adicione a cebola, o alho, o louro e o azeite, leve ao lume e deixe alourar.
4- A seguir, junte os tomates maduros, o pimento, a lagosta e a ·gua.
5- ApÛs levantar a fervura acrescente o arroz, a sopa de marisco, a malagueta e a salsa.
6- Deixe cozer em lume brando.
Dica: Acompanhar com manga fresca.
