O Centro de Transformação Agroalimentar do Porto Novo, em Santo Antão, está a enfrentar uma deficiência de matéria prima para garantir a produção, quase um ano após a sua abertura.
A falta de matéria-prima continua, pois, a condicionar o funcionamento do centro, situado na localidade de Casa de Meio, no quadro do projecto dos jovens agricultores desta localidade.
Apesar das dificuldades, a unidade de transformação já consegue produzir licores e temperos, segundo informou a responsável Otelinda Medina.
Com esta produção, garante uma fonte de rendimento a 20 mulheres beneficiárias do concelho.
A transformação de produtos agrícolas constitui uma aposta dos agricultores em todo o concelho do Porto Novo, onde já existem algumas unidades de transformação agro-alimentar, ocupando, sobretudo, mulheres chefes de família, nas localidades da Água das Caldeiras, Ribeira das Patas e Lajedos.
Este município está em vias de ganhar, pelo menos, mais dois centros nas zonas do Tarrafal de Monte Trigo e Alto Mira, financiados pelo Ministério da Agricultura e Ambiente.
C/ Inforpress
