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Fogo\Mosteiros: Peixeiras recebem formação em manuseio e conservação de pescados

“Projecto de Desenvolvimento da Fileira da Pesca: Trabalho Digno à População Local” promove acção de formação para 15 peixeiras, em manuseio e conservação de pescados, nos Mosteiros, na Ilha do Fogo.

Com a acção, que finda nesta segunda-feira, 19, pretende-se capacitar as peixeiras, para realizarem “as operações básicas ou auxiliares no manuseamento e preparação do pescado para venda, para que venham contribuir para melhorar a qualidade do pescado o consumo, contribuindo, assim, para a Segurança Alimentar”.

De acordo com informações avançadas nas redes sociais da Autarquia de “Txon di Café”, a Formação está orçada em 250 contos, beneficiando 15 peixeiras. “Deste modo, pretende-se contribuir para o aumento dos seus rendimentos, da qualidade e da higiene na comercialização dos produtos de pesca no Concelho”, avança, ainda, a Autarquia dirigida por Flávio Vieira.

Concluída a Formação, as participantes vão receber da Edilidade Mosteirense, no quadro do Projecto financiado pelo Fundo de Descentralização, malas térmicas para a conservação de pescado.

A Iniciativa começou a  8 de Julho e finda, nesta segunda-feira, 19. Financiado pelo “Programa Jov@emprego, Trabalho Decente para a Juventude”, esta acção contou com as co-parcerias da Câmara Municipal de Mosteiros, da Associação dos Operadores de Pesca local, da Plataforma DEL de Mosteiros e do Centro de Emprego e Formação Profissional Fogo e Brava.

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