Ingredientes
– 3 ovos;
– 3 colheres de sopa de açúcar;
– 3 colheres de sopa de farinha de trigo;
– 4 bananas bem maduras;
– 1 colher de chá de fermento e pó
Baunilha q.b.;
– Óleo q.b.;
Modo de preparação
1- Esmague as bananas;
2- Bata os ovos com o açúcar e o leite e junte a pasta de banana;
3- Acrescente farinha, fermento e baunilha;
4- Misture durante alguns segundos;
5- Coloque óleo numa frigideira e deixe ficar bem quente.;
6- Com auxílio de uma colher de sopa vá colocando a massa na frigideira fazendo pequenas bolinhas. 7- Não podem ser muito grandes se não ficam cruas por dentro;
8- Deixe fritar até ficarem bem douradinhas;
9- Tire o excesso de óleo com guardanapos.;
10- Polvilhe com açúcar e canela ou passe por mel de cana-de-açúcar.
