Ingredientes
-1 Xícara (chá) de óleo (200 ml)
-2 Xícaras (chá) de farinha de trigo (220 g)
-1 Xícara e meia (chá) de leite (300 ml)
-3 Ovos
-2 Colheres (sopa) de azeitonas verdes, sem caroço
-Meia cebola média picada
-1 Colher (sopa) de fermento em pó
-1 Lata de milho verde, escorrido (200 g)
-Meio peito de frango temperado a gosto, cozido e desfiado (200 g)
-200 G de queijo (da sua preferência) cortada em cubos
-2 Xícaras (chá) de repolho branco cortado fino (100 g)
Modo de preparação
1- No copo do liquidificador, coloque o óleo, a farinha de trigo, o leite, os ovos, a azeitona, a cebola e o fermento, e bata até ficar homogêneo.
2- Transfira para uma tigela grande, junte o milho, o frango, o queijo e o repolho, e misture delicadamente.
3- Disponha em um refratário grande, untado e enfarinhado, e leve ao forno médio (180 graus), pré-aquecido, por 35 minutos, ou até que a superfície esteja dourada.
4- Retire do forno e a sua a sua Torta de Frango Com Repolho está pronta!
