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Atum ao forno

Ingredientes

-3 unidades de batatas grandes cozidas, cortadas em rodelas; -2 unidades de tomate, sem pele e sem sementes, cortados em cubos;

– 1 unidade de cebola, cortada em rodelas finas;

– 2 latas de atum;

– 200 gramas de queijo mussarela ralado:

-2 colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) picada;

-Azeite de oliva para regar,

 -Sal a gosto; e

-Pimenta-do-reino (também a gosto).

 

Modo de Preparação

1-  Unte com um pouco de azeite um refratário; –

2-  Alterne camadas de batata, tomate, cebola, atum e mussarela;

3-   Sobre cada camada, regue um pouco de azeite, tempere com o sal, a pimenta e a salsa;

4-   Leve ao forno alto, pré-aquecido, a 220 graus centígrados, durante 25 minutos; e

5-   Sirva em seguida.

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