A Associação Pró-Morro na ilha do Maio vai promover a IV Edição da “Noite Garoupa e Poesia”
A iniciativa decorre sempre no último sábado do mês de Agosto e este ano calha precisamente no próximo dia 25.
O evento acontece a partir das 20h no Salão Paroquial da Cidade do Porto Inglês.
Sob o lema, “Deliciar a Garoupa…” o objectivo passa por promover a gastronomia local, aliando a cultura, como a declamação de poesia, tendo ainda como enfoque a promoção turística.
Garoupa cozida; Garoupa no forno; Escabechada de garoupa; Caldo de garoupa ou Garoupa grelhada são alguns dos pratos propostos, tendo como base a Garoupa, um peixe muito característico desta ilha.
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