Cabo Verde prepara-se para apresentar a candidatura da região de Cova, Paúl e Ribeira da Torre, em Santo Anto Antão, aos Sistemas Importantes do Património Agrícola Mundial (SIPAM).
A candidatura esteve em discussão no evento SIPAM-CPLP, que decorreu na ilha do Sal, no âmbito do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional da CPLP.
No mundo há 52 SIPAM, em 21 países, sendo que apenas um pertence a um Estado Membro da CPLP, aprovado pelo Comité Científico, o Sistema Agro-Silvo Pastoril do Barroso, em Portugal.
Assim, Cabo Verde já identificou como proposta a ilha de Santo Antão, mais precisamente o Parque Natural Cova, Paúl e Ribeira da Torre, Vale do Paúl e Ribeira Grande, como terraços atlânticos predominantemente cultivados com milho e feijão na cultura da chuva e cana-de-açúcar, banana, outras frutas, tubérculos e vegetais com irrigação.
A candidatura deverá cumprir vários critérios de avaliação para ser aprovada pelo Comité Científico do SIPAM.
