Home » Culinaria
Bolo de Ananás
17 Dez
2017
Escrito por Leónia Sanches

Bolo de Ananás »

Ingredientes

– 6 ovos

– 1 lata de ananás ou fresco

– 350 g de açúcar

– 400 Leia Mais…

Camarões  com alhinho
12 Nov
2017
Escrito por Leónia Sanches

Camarões com alhinho »

Culinaria
470

Ingredientes

– Nove (9) camarões de tamanho médio descascados – Três (3) dentes de alho fatiados – Azeite q.b. – Leia Mais…

Pudim de coco
5 Nov
2017
Escrito por Leónia Sanches

Pudim de coco »

Culinaria
635

Ingredientes

– 125 gramas de coco ralado;

– 500 gramas de açúcar;

– 18 gemas; e

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Arroz de lagosta (Fonte: Nham Nham – Sabores de Cabo Verde)
15 Out
2017
Escrito por Leónia Sanches

Arroz de lagosta (Fonte: Nham Nham – Sabores de Cabo Verde) »

Culinaria
691

Ingredientes

– 1kg Lagosta;

– 1.5 Chávena de arroz;

– 4.5 Chávena de água;

– 1 Cebola Leia Mais…

 Pavê de uva e chocolate
8 Out
2017
Escrito por Leónia Sanches

 Pavê de uva e chocolate »

Culinaria
316

Ingredientes

1 xícara (chá) de requeijão;

1 pote de Nutella;

1 pacote de biscoito tipo champanhe;

 ½ xícara Leia Mais…

Folhadinhos de queijo com pevides
1 Out
2017
Escrito por Leónia Sanches

Folhadinhos de queijo com pevides »

Culinaria
289

Ingredientes

-1 pacote de massa folhada fresca;

-300 gramas (g) de queijo flamengo fatiado;

-Pevides (a gosto);  e

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Empadão de atum e queijos
17 Set
2017
Escrito por Leónia Sanches

Empadão de atum e queijos »

Culinaria
675

Ingredientes

-1 xícara (chá) de azeite ou oleo;

-3/4 de xícara (chá) de leite;

-3 ovos;

-Sal Leia Mais…

Pudim de Peixe (Fonte: Nham Nham – Sabores de Cabo Verde)
10 Set
2017
Escrito por Leónia Sanches

Pudim de Peixe (Fonte: Nham Nham – Sabores de Cabo Verde) »

Culinaria
1785

Ingredientes

-4 fatias de pão sem côdea;

– Leite, para demolhar as fatias: qb;

– 2 cebola médias picadas;

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Doce de gelatina e leite condensado
3 Set
2017
Escrito por Leónia Sanches

Doce de gelatina e leite condensado »

Culinaria
231

Ingredientes

* 1 litro  de gelatina de morango;

* 1 lata de leite condensado;

* 3dl de natas

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Mini-hambúrguer  de forno
27 Ago
2017
Escrito por Leónia Sanches

Mini-hambúrguer de forno »

Culinaria
399

Ingredientes:

•450 gramas (g) de carne  moída;

•1 pacote (30g) de sopa  de cebola;

•1/2 xícara (30 g) de Leia Mais…

Cidade da Praia acolhe “Semana da Gastronomia Brasileira”
24 Ago
2017
Escrito por Geremias

Cidade da Praia acolhe “Semana da Gastronomia Brasileira” »

Evento, que acontece na Escola de Hotelaria e Turismo, visa celebrar a inter-relação gastronómica entre Cabo Verde e o Brasil.

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Croquetes de Mandioca e Atum (Fonte: Nham Nham – Sabores de Cabo Verde)
13 Ago
2017
Escrito por Leónia Sanches

Croquetes de Mandioca e Atum (Fonte: Nham Nham – Sabores de Cabo Verde) »

Culinaria
783

Ingredientes:

* ½ kg de mandioca, cortada em pedaços;

* ½ kg de atum fresco cozido ou atum em conserva Leia Mais…