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Arroz de Lagosta
24 Jun
2018
Escrito por Edson Spencer

Arroz de Lagosta »

Ingredientes

* 1 quilo de lagosta;

* 1,5 Ch·vena de arroz;

* 4.5 Ch·vena de ·gua;

* 1 Leia Mais…

Arroz de Morcelas de Sangue
17 Jun
2018
Escrito por Edson Spencer

Arroz de Morcelas de Sangue »

Ingredientes

– 200 gramas (gr) de toucinho;

– 500 gr de arroz;

– 2 morcelas de sangue pequenas;

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Croquetes de Atum e Batata
10 Jun
2018
Escrito por A Nação

Croquetes de Atum e Batata »

Ingredientes

– ½ kg de batata inglesa sem casca, cortada em pedaços;

– ½ kg de atum fresco cozido Leia Mais…

Bacalhau Gratinado no Forno
3 Jun
2018
Escrito por A Nação

Bacalhau Gratinado no Forno »

Ingredientes

-4 postas de bacalhau demolhado;

-850 gramas (g) de batata cortada em cubinhos;

-400g de cenoura ralada;

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Espetadinhas de camarão com abacaxi
27 Mai
2018
Escrito por A Nação

Espetadinhas de camarão com abacaxi »

Culinaria
112

Ingredientes

– 20 camarões 40/60;

– 20 palitos de cocktail;

– Metade  de um ananás;

– 300 mililitros Leia Mais…

Salada de abóbora com arroz-cateto integral
6 Mai
2018
Escrito por A Nação

Salada de abóbora com arroz-cateto integral »

Culinaria
160

Ingredientes

* 1/4 unidade de abóbora cabotia com casca, sem sementes, cortada em gomos;

*1/4 xícara de azeite de oliva Leia Mais…

Repolho refogado
15 Abr
2018
Escrito por A Nação

Repolho refogado »

Culinaria
269

Ingredientes

* 1 repolho médio (mais ou menos 1,2 quilos – Kg);

* 3 colheres (sopa) de óleo;

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Estrogonofe de carne
18 Mar
2018
Escrito por A Nação

Estrogonofe de carne »

Culinaria
309

Ingredientes

*500 gramas de alcatra cortada em tirinhas;

*1/4 xícara (chá) de manteiga;

*1 unidade de cebola picada;

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Pudim de Peixe (Fonte: Nham Nham – Sabores de Cabo Verde)
25 Fev
2018
Escrito por A Nação

Pudim de Peixe (Fonte: Nham Nham – Sabores de Cabo Verde) »

Culinaria
381

Ingredientes

– 4 fatias de pão sem casca;

– Leite, para demolhar as fatias: qb;

-2 cebola médias picadas;

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Ensopado de peixe
18 Fev
2018
Escrito por A Nação

Ensopado de peixe »

Culinaria
298

Ingredientes

– 9 postas de peixe; (cerca de 700 gramas – g);

– 4 colheres (sopa) de suco de limão;

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Lasanha de frango com leite de coco
11 Fev
2018
Escrito por A Nação

Lasanha de frango com leite de coco »

Culinaria
289

Ingredientes

-3 colheres (de sopa cheia) de manteiga (50 gramas – g);

-200g  de cebola picada (1 cebola grande);

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Garoupa com brócolos e cenoura no forno ( Fonte-Nham Nham – Sabores de Cabo Verde )
26 Jan
2018
Escrito por A Nação

Garoupa com brócolos e cenoura no forno ( Fonte-Nham Nham – Sabores de Cabo Verde ) »

Culinaria
336

Ingredientes: 2 Garoupas médias temperadas a gosto ½ kg cenoura ½ kg brócolos Azeite q.b. 2 cebolas cortadas ás rodelas 4 dentes de Leia Mais…