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Espetadinhas de camarão com abacaxi

Ingredientes

– 20 camarões 40/60;

– 20 palitos de cocktail;

– Metade  de um ananás;

– 300 mililitros de azeite;

– 20 grmas de gengibre;

– 2 dentes de alho;

– 1 molho pequeno de coentros; e

– sal a gosato.

 

Modo de Preparação

1- Comece  por descascar os camarões (crus) tirando primeiro a cabeça e normalmente a tripa também vem logo atrás e deixei apenas a parte final da cauda (só para ficarem mais bonitinhos).

2- De seguida, descasque, também, o abacaxi (ananás) e  corte em cubos com cerca de um centímetros.

3- Faça  as espetadas com o camarão e o abacaxi.

4- Para a marinada, descasque o gengibre  e os alhos e triture tudo com o azeite, os coentros e o sal.

5- Depois, regue  as espetadas e deixe a marinar cerca de dez minutos.

6- Para finalizar, leve ao forno a 180 graus C entígrados, cerca de cinco minutos (até f icarem vermelhinhos).

7- Sirva. e…bom apetite!

Fonte: meudocinhodeleite.blogspot.pt

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