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Costeleta de porco no forno

Ingredientes:

* 6/8 costeletas de porco ;

*  1 cebola grande às rodelas;

* 2 dentes de alho picado;

* 1 limão;

* Sal (ao gosto);

* 1 fio de Azeite;

*Pimenta  rosa, aromas e especiarias (quanto baste);

* 1 decilitro  de vinho branco;   

*Batatinhas para assar              

Modo de preparo:

– Tempere a carne com sal, sumo de limão e as especiarias e deixe a marinar umas horas;

– Coloque num tabuleiro a carne, regue com azeite, coloque as rodelas de cebola e o alho picado ou laminado;

– Regue com o vinho branco e à volta coloque as batatas e mais um pouco de azeite;

– Leve ao forno a assar até estarem a gosto; e

– Acompanhe  com uma salada.

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