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Bolo de Laranja

INGREDIENTES

MASSA

2          xícaras de farinha de trigo

2          xícaras de açúcar

1⁄2       xícara de óleo

1          colher de sopa de fermento

4          ovos

1          laranja inteira com casca cortada em 4, sem caroço e pele branca

 

CALDA

1          xícara de açúcar

1          colher de sopa de margarina

suco de três laranjas

 

MODO DE PREPARO

MASSA

1 – Bater no liquidificador os ovos, açúcar, óleo e a laranja.

2 – Em uma vasilha coloque a farinha e o fermento e junte aos poucos o que foi batido.

3 – Levar para assar em forma untada, forno médio + ou – 40 minutos

 

CALDA

1 – Levar tudo ao fogo até sair quase toda a espuma.

2 – Despejar a calda fervendo sobre o bolo quente.

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